臘味合蒸

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臘味合蒸

景點簡介:   臘味合蒸是湖南名菜,是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。每年冬至以後,湖南民間有醃制臘魚、臘肉、..

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景點介紹

  臘味合蒸是湖南名菜,是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。每年冬至以後,湖南民間有醃制臘魚、臘肉、臘雞的習慣。此菜是民間冬春季節餐桌上的常用之品,為熱菜。
  【風味特點】 成菜色深紅,鹹甜適口,臘香濃重,質軟爛不膩。

臘味合蒸特色

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臘味合蒸門票

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交通資訊

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